SALGADOS
R$320,00
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Descrição
CURSO DE SALGADOS
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1 – Introdução a Boas Pratica de Fabricação de Alimentos;
2 – Padronização de Receitas e Controle de Produção;
3 – Elaborações das Massas:
– Salgados Fermentados Fritos e de Forno;
– Massa Cozida (Coxinha, Risoles, Enroladinhos);
– Massa Brisée (Empada);
– Massa de Salgado Forneado Temperado.4 – Elaborações de Recheios;
5 – Modelagens.
Duração: 2 dias (6 hrs/a);
Horário: Terça e Quarta (14:00 às 17:00);
Inicio Previsto: 12/11/2024
Incluso: Material Didático e Certificado de Conclusão;
Formas de Pagamento: R$320,00 à vista ou em até 3x sem juros no Cartão de Crédito.